Redaktionell geprüft: 2. Oktober 2026
Beginne beim Restaurantalltag
Eine Alternative muss zu deinem Ablauf passen. Ein kleiner Abholbetrieb stellt andere Anforderungen als ein Lieferdienst mit vielen Varianten, festen Zonen und mehreren Personen in Küche und Service. Schreibe vor jeder Demo drei typische Bestellungen und zwei schwierige Sonderfälle auf.
- Eine Abholung mit Wunschzeit und Pflichtauswahl.
- Eine Lieferung an die Grenze deines Liefergebiets.
- Eine Bestellung mit Größe, Extra und Küchenhinweis.
- Ein ausverkauftes Gericht während der Schicht.
- Ein Verbindungs- oder Druckfehler und der Weg zur Klärung.
Drei Modelle für den eigenen Bestellweg
| Modell | Deine Aufgabe | Vor der Auswahl prüfen |
|---|---|---|
| Bestellsoftware selbst betreiben | Menü, Einstellungen, Verlinkung und Betreuung selbst organisieren. | Export, Geräte, Support und laufender Pflegeaufwand. |
| Betreuter Direktkanal | Inhalte freigeben und den Restaurantablauf gemeinsam testen. | Einmalige Einrichtung, Monatsleistung und klare Zuständigkeiten. |
| Individuelle Entwicklung | Anforderungen, Budget und dauerhafte Wartung verantworten. | Abnahme, Weiterentwicklung, Ausfälle und Anbieterwechsel. |
Ein Lieferportal kann daneben Reichweite und gegebenenfalls Zustellung übernehmen. Diese Leistungen ersetzt ein Direktshop nicht automatisch. Mehr dazu im Vergleich von Plattform und eigenem Bestellshop.
Kosten auf derselben Grundlage vergleichen
Notiere Einrichtung, Monatspreis, Bestellprovision, Payment-Gebühren, Hardware, Domain und laufende Pflege. Vergleiche dieselbe Steuerbasis und denselben Zeitraum. Ein Preis ohne Bestellprovision bedeutet nicht, dass keinerlei weitere Kosten anfallen.
Die aktuellen PEAK-Pakete und eine nachvollziehbare Beispielrechnung stehen unter Restaurant-Bestellsystem: Kosten. Reseller-Einkaufspreise werden dort nicht ausgewiesen; sie werden separat vereinbart.
Woran du eine belastbare Demo erkennst
Lass dir Gast- und Restaurantansicht zeigen und prüfe deine konkreten Fälle. Frage ausdrücklich nach noch vorbereiteten Schnittstellen, Geräteabhängigkeiten und dem tatsächlichen Supportumfang. Die PEAK-Demo ist mit simulierten Daten gekennzeichnet und stellt keine echte Restaurantbestellung dar.
Für den anstehenden Wechsel findest du die offiziellen GloriaFood-Hinweise und den Ablauf der Migration.
Deinen nächsten Schritt besprechen
Mit PEAK SWITCH deinen GloriaFood-Shop prüfen lassen. Die technische Grundlage und Paketleistungen findest du beim Restaurant-Bestellsystem PEAK DIRECT. Der konkrete Übernahmeumfang wird vor einem Angebot geprüft.
Alle Artikel