Redaktionell geprüft: 2. Oktober 2026
Ein Wechsel beginnt mit einer überprüfbaren Bestandsaufnahme
Bestimme einen Ansprechpartner im Restaurant und eine Person für Website und Bestelltechnik. Beide sollten denselben Stand freigeben. Notiere zuerst Menüumfang, Varianten, Extras, Preise, Abhol- und Lieferregeln, Zahlungsmethoden und vorhandene Geräte.
Der tatsächliche Exportumfang muss im bestehenden Konto oder mit dem Anbieter geklärt werden. Die Sicherungscheckliste hilft, auch Angaben zu erfassen, die nicht in einer Exportdatei enthalten sind.
Aus alten Einstellungen werden geprüfte neue Regeln
| Bereich | Zu übernehmen oder neu aufzubauen | Abnahme |
|---|---|---|
| Speisekarte | Kategorien, Größen, Extras, Pflichtauswahl und Preise | Fünf typische Warenkörbe gegen die freigegebene Karte prüfen. |
| Lieferung und Abholung | Zeiten, Zonen, Mindestwerte und Gebühren | Adresse innerhalb, außerhalb und am Rand der Zone prüfen. |
| Zahlung | Unterstützte Zahlarten und separates Händler-Onboarding | Erfolgsfall, Abbruch und Rückmeldung im freigegebenen Testmodus prüfen. |
| Restaurantbetrieb | Manager-Zugang, Benachrichtigung und gegebenenfalls Bondruck | Bestelleingang, Statuswechsel und Druckfehler prüfen. |
| Kundenkontakt | Bestellbestätigung und erreichbarer Ansprechpartner | Anzeigen und erlaubte Nachrichten aus Gastsicht prüfen. |
Vor dem Umschalten parallel testen
- Testdaten eindeutig als Test kennzeichnen und keine unbeteiligten Personen benachrichtigen.
- Gesamtpreis inklusive Lieferkosten und Extras mit der erwarteten Summe vergleichen.
- Prüfen, ob derselbe Auftrag nach einem erneuten Klick nur einmal eingeht.
- Zeitangaben in Shop, Bestätigung und Manager abgleichen.
- Bei aktivem Druckanschluss Boninhalt und Wiederholungsdruck kontrollieren.
- Ergebnisse, Fehler und die Freigabe des Restaurants schriftlich festhalten.
Umschaltfenster und Rückfallweg vereinbaren
Lege einen ruhigen Zeitraum fest. Halte die bisherige Konfiguration und die verantwortlichen Kontakte griffbereit. Ein Rückfall auf einen alten Anbieter ist nur möglich, solange dieser den Dienst noch bereitstellt; eine Weiterleitung ersetzt keinen funktionsfähigen Shop.
Aktualisiere anschließend alle GloriaFood-Bestelllinks und Einbettungen. Prüfe direkt nach dem Wechsel und in der nächsten geöffneten Schicht, ob Gäste und Restaurant denselben Auftrag sehen. Unterbrechungsfreiheit wird nicht pauschal zugesagt.
Deinen nächsten Schritt besprechen
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